Prontuario degli alimenti per il suino. 100 schede per valutare le materie prime eBook

Nuova edizione completamente aggiornata di un manuale di riferimento che si prefigge di aiutare allevatori e tecnici nel valutare al meglio gli alimenti attualmente reperibili, scegliendo tra le molte possibilità offerte da un mercato sempre più globalizzato. Teoria e pratica devono però viaggiare a braccetto per consentire decisioni oculate e consapevoli, dalla scelta dei migliori riproduttori agli alimenti da somministrare in funzione della qualità delle carni e dei parametri qualitativi richiesti dall'industria salumiera e dal mercato: scelte importanti dalle quali dipendono le sorti economiche e il futuro dell'allevamento. In oltre 100 'schede', il volume offre la possibilità di valutare con un "dizionario degli alimenti" materie prime, additivi, prebiotici e probiotici nel quadro razionale dei fabbisogni e di piani di razionamento. Ogni materia prima viene analizzata in una scheda di valutazione con pregi e difetti, qualità e caratteristiche, valori nutrizionali e prerogative dietetiche e non mancano cenni alle produzioni biologiche e alle patologie di origine alimentare.
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INFORMAZIONE

DIMENSIONE
4,60 MB
DATA
2016
ISBN
9788850655021
NOME DEL FILE
Prontuario degli alimenti per il suino. 100 schede per valutare le materie prime.pdf
AUTORE
Daniele Cevolani
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Prontuario Degli Alimenti Per Il Suino | CEVOLANI ...

Prontuario degli alimenti per il suino. 75 schede per valutare le materie prime, Libro di Daniele Cevolani. Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Il Sole 24 Ore Edagricole, collana Allevamento e Zootecnia, brossura, data pubblicazione 2004, 9788850649761.

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